‘Nederland kent geen ruimtetekort’

Op weg naar een plantaardig dieet?

Berno Strootman gelooft dat zestig procent van onze landbouwgrond voldoende is om twintig miljoen Nederlanders op een gezonde manier te voeden met een plantaardig dieet. Hij deelde zijn visie in een recent interview op Ruimte en Wonen en biedt een fascinerend perspectief op de toekomst van het Nederlandse landschap en de uitdagingen van klimaatverandering, biodiversiteit en stikstofproblemen. Strootman pleit voor een geleidelijke overgang naar een diverser landbouwsysteem en onderzoekt de mogelijkheid om zonder veehouderij de bevolking te voeden. Klik hier voor het artikel.

Strootman is onderdeel van een van de teams die onderzoek doen in onze open oproep over klimaatrechtvaardigheid. In april worden de resultaten van de onderzoeken gepresenteerd en is het eindevenement van de Open Oproep. Houd de website in de gaten!